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Monte Café

À l’intérieur de l’île de São Tomé, Monte Café permet de suivre le café de la culture à la transformation et de comprendre l’organisation d’une roça agricole.

Monte Café
Photo de Ji-Elle Source: Wikimedia Commons Licence: CC BY-SA 4.0
Le lieu

Ce qui le rend singulier

  • Le Musée du Café présente les étapes de culture, récolte, séchage et transformation.
  • La route locale du café relie des communautés entre Bemposta, Novo Destino et Monte Café.
  • La disposition et les bâtiments éclairent les usages agricoles et résidentiels.
Bâtiments historiques de la roça Monte Café à São Tomé
Photo de Ji-Elle Source: Wikimedia Commons Licence: CC BY-SA 4.0
Monte Café
Photo de Ji-Elle Source: Wikimedia Commons Licence: CC BY-SA 4.0
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Des informations en contexte

Sources et références

Cette fiche synthétise nos guides de la destination. Leurs sources de recherche et la référence géographique figurent ci-dessous.

Fiche mise à jour: 28/09/2026